重庆辣子鸡

重庆辣子鸡将鸡块炸至外焦内酥，与花椒、干辣椒和指天椒一同拌炒而成，成菜色泽红润，麻辣鲜香，酥香爽脆。辣椒和花椒可以随自己的口味添加，不过为了原汁原味的体现这道菜的特色，做好的成品最好是辣椒能全部把鸡盖�。� 而不是鸡块中零零星星出现几个辣椒和花椒。

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梁平竹帘

梁平竹帘又称梁山竹帘，竹帘画的一种，是重庆民间手工艺品的一种。竹帘给人古朴典雅的感觉，可以让空间充满书香气息。

铜梁龙灯

铜梁龙灯既是彩扎的龙和灯，又是以龙和灯为道具的舞蹈，是集舞蹈、音乐、美术、手工艺品为一体的民中华铜梁龙间综合艺术。

垫江角雕

垫江角雕，是中国传统的民间雕刻艺术之一，历史悠久；是重庆市第二批市级非物质文化遗产，编号为136 Ⅷ-33。垫江角雕以珍稀名贵的中国南方和东南亚地区的白牛角为原料，利用牛角的天然色泽纹理，采用中国画的构图设计，将各种图案以浮雕和镂空的艺术手法展现，并用中国传统的民间奇特手工艺术雕刻成精美艺术品。

大足龙水刀

大足龙水刀，泛指重庆市大足县龙水镇一带生产的刀具。龙水刀是大足三宝之一，其产地大足龙水镇与浙江永康、广东阳江并列为全国三大五金刀剪之乡。

荣昌夏布

夏布因轻柔胜丝，避暑爽身，实为暑天衣料佳品而得名。夏布原料为苎麻，苎麻经过传统手工工艺绩纱、纺织加工而成的苎麻布，现称为夏布。夏布有生夏布和熟夏布之分，生夏布是淡草黄本色易于创作中国画，熟夏布经漂白后成为布料可以染色和印花，不宜创作中国画。

染山竹帘

染山竹帘，细如毫发密如丝”，是四川特色商品文化特色产品。光绪年间就发展了油漆彩绘的画帘。这种画帘，是用光滑纤细的竹丝作纬线，蚕丝作经线编织而成，然后在帘子的幅面上画山水、人物、花卉、翎毛、走兽等国画，成为精美的壁饰和窗帘，有浓厚的诗情画意，极富有东方色彩和民族气派。竹帘画在新中国成立后，有了很大发展，不仅受到国内外广大群众珍爱，而且还常常被选为国家礼品赠送给外国友人和政府首脑，为国增光。

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