海西

当地特产

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昆仑山天然雪山矿泉水

昆仑山天然雪山矿泉水　　青海省格尔木市辖区内北纬35°42′00″-36°42′00″、东经9

干拌

干拌是一种先经水煮，而后加入丰富的佐料炒制而成的拉面，辣椒和醋可根据自己的饮食习惯添加，别送一碗牛肉

什锦人参果

将蕨嘛洗净，和莲子、薏米一起蒸熟，再配以青梅、京糕、核桃仁、莲子、薏米、葡萄干、樱桃等，烧开后加团粉

手抓羊肉是牧区群众款待宾客的美食，也是日常生活中不可缺少的主食之一。初次吃手抓羊肉，会有原始之感，经多次品味，则越吃越馋，使人经久难忘。“手抓”是青海高原上有独特风味的吃法，在全国也颇有声誉。手抓羊肉和藏族同胞依水草而居的游牧生活是紧密相关的，因吃时一手抓肉，一手拿刀，割、挖、剔片，把羊骨头上的肉吃得净光而得名。做法是将刚刚宰杀的新鲜羊肉入锅，只需30分钟，便由主妇捞出来剁成条块，热气腾腾地端到客人面前（其中胸叉肉招待客人，肩胛肉给老人），客人用手抓起大块羊肉，只需蘸一点“青盐”入口，味道异常鲜美。在吃

糌粑

糌粑是藏族的一种主要食品。糌粑的制作方法是，将青稞（属大麦类，有白色、紫黑色二种）晒干炒熟，磨成细面

枸杞

枸杞（lycium barbarum）属茄科植物，主要产于海西州的德令哈、格尔木、都兰、乌兰，以各农

旅行攻略

全部景点景点TOP5

No.1

1.格尔木昆仑旅游区

部旅游中心，以寻根朝觐、文化旅游、洞经古乐、观光购物、蒙古风情为主题。昆仑山是昆仑第一文化山，朝觐修炼圣地、华夏儿女寻祖地。
格尔木是融观光、娱乐、健身、修学、科考为一体的盐湖旅游胜地。它将是西北靓丽的，独具魅力的高原旅游名城，成为吐蕃、吐谷浑古文化研究重要科考园地。

No.2

2.海西茶卡盐湖

茶卡盐湖位于青海柴达木盆地，面积105平方公里，储盐量达4亿4千多万吨，已有3000多年的开采史。
湖中含有近万种矿物和40余种化学成份的卤水，是我国无机盐工业的重要宝库。盐类形状十分奇特，有的象璀灿夺目的珍珠，有的象盛开的花朵，有的象水晶，有的象宝石，因此才有珍珠盐、玻璃盐、钟乳盐、珊瑚盐、水晶盐、雪花盐、蘑菇盐等许多美丽动人的名称。
游客在此即可观赏盐湖风光，又可参观机械化采盐作业，通向湖心区的小火车是深受游客欢迎的乘载工具。

No.3

3.孟达保护区

孟达保护区位于青海省循化撒拉族自治县东北，总面积9300多公顷，平均海拔2500米以上，主峰高4178米。这里山清水秀，气候宜人，数百种树木掩天蔽日，各种花草植物铺地。山顶天池，明媚恬静，飞流直下的瀑布，更添天池的秀色，有“高原西双版纳”之美称。
孟达林区地处黄土高原和青藏高原的过渡地带，气候温和，空气湿润，为植物的生存，繁殖提供了非常有利的条件。从已收集的标本来看，有种子植物89科301属530多种，另有蕨类植物10种，组成了特殊的自然生态景观，这里遍布着云杉、冷杉、园柚、华山松、肆萼猕猴桃、钓樟、辽东栎等优质栋材。林间坡底生长着紫丁香、金银花、红杜鹃、八仙花、珍珠海等野生观赏植物，还有党生、三七、淫羊霍、羌活、贝母等名贵药材和文观果、红瑞木、毛樱桃、毛榛子等油脂植物。青海省人民政府已列为自然森林保护区。林区中有苏门羚，林麝、狍鹿、岩羊，狐狸、雪鸡、马鸡等珍禽异兽出没。
孟达保护区景色最为秀丽的是位于群山环抱之中的天池。池水清澈碧绿，水深20至25米，面积约20公顷，天池周围郁郁葱葱，怪石嶙峋，瀑布垂挂，景色宜人，是一个理想的旅游、疗养胜地。
孟达保护区旅游攻略：
1、交通：西宁到孟达天池没有直接的长途车，必须先乘西宁到循化的长途车，等到了循化后，再转乘当地汽车去天池。西宁汽车站到循化，161公里，票价20元左右，首班车时间为7：00，末班车时间为：13：00。
2、门票：30元

No.4

4.柴达木盆地

柴达木盆地处于青海省西北部，四面环山，平均海拔为2700米至3200米，总面积24万平方公里，是我国海拔最高的内陆大盆地。由于矿产资源丰富，被称为"聚宝盆"。它有过辉煌的历史，古代丝绸之路的"羌中道"从这儿通过。从青海省省会西宁市经青�：肫渲校祭枷�、格尔木市再往西北行至与甘肃省交界的当今山口，我们驾车穿越了柴达木盆地，观赏到它特有的奇丽风光和兼有的各种地貌：气势磅礴的高山、绵亘不断的丘陵、一望无垠的草原、星罗棋布的湖泽，还有茫茫的戈壁沙漠、壮阔的雅丹、泥漠、盐漠，以及从四周流向盆地中心的涓涓河流，更有世界奇观"万丈盐桥"，简直是一座异彩纷呈的地质公园。在惊叹之余，你会领略到大自然的匠心独运，也可以说，这是大地的艺术"秀"。

No.5

5.海西都兰国际狩猎场

都兰国际狩猎场分巴隆、沟里两个狩猎点，座落在县境的西南部，分别划地19000公顷和25000公顷。猎场海拔3000——5000米，属昆仑山余脉布尔汗达布山区。猎场区内，山体高峻，表面多为风蚀岩。随山势走向，山坡有急有缓，阳坡陡峭，阴坡平坦；其间沟岔曲折，冈峦无立，晨雾氤氲，溪水潺潺。山柳、茅草丛生，岩羊成群出没，是猎手觅兽狩猎的好场所。都兰狩猎场内，分布有各种数量众多的动物，主要有名贵的珍稀动物雪豹、盘羊、白唇鹿和藏原羚、岩羊，还有马鹿、麝、狼、赤狐、高原兔和雷鸡、毛腿沙鸡、石鸡、环颈维等。其中，岩羊数量较大，经常有四五百只的群体漫游活动。狩猎场有车有马，有骆驼有牦牛，任由客人选用，还有热情的向导为爱好狩猎的游人带路。

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抓羊肉

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